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常温乳酸菌饮料的作用等同糖水乳酸菌类饮品如何保存-(新闻)

发布时间:2021-09-19 11:43:30 阅读: 来源:岩棉厂家

市面上越来越多的常温乳酸菌饮品,它们口味酸酸甜甜,价格也很便宜,是很多小朋友都喜欢喝的一种饮品。那么这种常温乳酸菌饮品的作用到底有没有,又该如何保存呢?

市面上越来越多的常温乳酸菌饮品,它们口味酸酸甜甜,价格也很便宜,是很多小朋友都喜欢喝的一种饮品。也正是它有着“乳酸菌”的几个字样,家长才会放心让小朋友饮用,觉得虽然是饮料,但总归可以促进肠胃消化,喝了对身体好。殊不知这种常温乳酸菌饮品的作用相当于糖水,不仅没有严格的杀菌制作工序,更为了延长保质期而忽悠保质期。

真正的乳酸菌饮品都应该保质期在30天以内,并在低温环境下存放。这种也就是常说的低温乳酸菌饮料,它们的制作工艺复杂且有接菌种工艺,成本高,因此价格相对会贵一些。真正的乳酸菌进入人体大肠内后会迅速繁殖,并能有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活,起到保护肠胃的作用。乳酸菌在常温下或高温下会坏死,就达不到保护肠胃的功效。

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