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图世间美食千万种为何越南人钟情于老鼠肉-【新闻】

发布时间:2021-04-06 05:42:27 阅读: 来源:岩棉厂家

老鼠是农民最大的敌人,每年吃掉大量的稻谷

提起肉类,我想很多食肉族的小伙伴们,脑海里一定会蹦出牛肉、羊肉、猪肉等不同种类的肉食。但是如果非要在前面再加上“老鼠”两字呢?

我相信很多小伙伴的汗毛已经竖起来了。老鼠肉怎么可以吃。但是偏偏又一个国家是老鼠肉为人间美味,并百吃不厌。下面我们来看一下越南这一奇怪的民俗。

老鼠是农民最大的敌人,每年吃掉大量的稻谷。但另一方面,鼠肉是乡下人最主要的蛋白质来源。在越南的南部省份薄寮省每天上市的鼠肉至少有3吨。

不要小看老鼠肉,它也要分三六九等,不同等级的鼠肉价格相差很大,鼠肉中的「极品」每公斤可卖到2美元,而最低等的鼠肉每公斤只能卖到0.80美元,相差两倍多。

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